福來鋪是馬祖近年來開的個人麻辣鍋，本店位在台北天母德行東路上，只是既然是馬祖人開的店，回到故鄉開一間分店也是合情合理~。
一開始福來鋪在馬祖也主要是做一些團購，畢竟麻辣鍋在馬祖真的是很暢銷的食品，在有了一定的顧客群之後，終於在介壽村的小巷子中開了實體店面。
福來鋪店面不大，畢竟原本就是以做團購與外帶，在馬祖要找到足夠大空間的店面也不容易就是了。
不過進門後肯定讓你嚇一跳，店裡只有6個座位，稍微多一點人就沒辦法內用了欸！
每天會有不同的特餐，今天的是小火鍋跟狗麵，不過狗麵跟狗沒有什麼關係，純粹就是馬祖話發音聽起來像狗而已。
店內空間有限，所以展示的單點菜色也沒有全部放出來，不過要吃什麼菜單上點就是了。
醬料區的選擇普通，但是辣醬的選擇比較多元。
其中比較不一樣的是獨特配方的福來香辣油，如果是麻辣的愛好者千萬不能錯過。
除了內用之外，主力的外帶麻辣湯底包裝還做得很漂亮，都可以當伴手禮了。
麻辣加上豬前腿的組合，搭配的是滷肉飯與半熟的巢心蛋。
另一鍋是不辣的柴魚焙茶湯。
鍋物內容適合一人，但是如果食量較大的朋友建議副餐選滷肉飯，比較有飽足感。
柴魚焙茶湯一上桌就是滿滿的柴魚香味，其中的高麗菜與豆芽份量都不少。
麻辣湯底比較偏麻，辣度還好，不過這只是微辣而以，大辣是什麼樣子呢?不曉得，等勇者來挑戰吧。
辣味的巢心蛋，清脆的豆芽菜減低了辣醬的影響，平常吃到的糖心蛋都是搭配醬油醬汁比較多，這樣辣味的組合還是首見。
柔嫩好吃的鴨血，可惜分量不多，絕對是整鍋中最好吃的食材。
火鍋料有很多種，而且都是經過精挑細選，基本上沒有雷。
福來鋪菜單
福來鋪的個人鍋物基本價位在210-300之間，價位頗為平價，份量也很適合一個人食用。
湯底
福來鋪有兩種湯底，分別是麻辣的麻麻辣辣湯與柴魚焙茶湯，要先選用湯底之後再選擇其他菜色。
主食
| 品名 | 價格 |
| 豬的前腿 | $210 |
| 綜合菇菇 | $210 |
| 牛五花 | $230 |
| 豬豬肥腸 | $260 |
| 無敵牛三寶 | $300 |
副餐
基本的白飯、冬粉、王子麵免費，但是如果要其他副餐就必須要補差額。
| 品名 | 價格 |
| 白飯 | $0 |
| 冬粉 | $0 |
| 王子麵 | $0 |
| 滷肉飯 | $30 |
| 麻辣滷肉飯 | $30 |
| 福來狗麵 | $30 |
| 麻麻狗麵 | $40 |
| 巢心蛋 | $30 |
| 草原上的夕陽 | $45 |
| 肚·筋·花 | $110 |
| 洛神酸梅湯 | $40 |
| 福來三兄弟 | $45 |
單點
| 品名 | 價格 |
| 王子麵 | $20 |
| 白飯 | $20 |
| 冬粉 | $20 |
| 巢心蛋 | $40 |
| 草原上的夕陽 (紅油抄手) | $60 |
| 滷肉飯 | $60 |
| 麻辣滷肉飯 | $60 |
| 福來狗麵 | $60 |
| 麻麻狗麵 | $70 |
| 無敵牛三寶麵 | $190 |
| 水晶餃 | $30 |
| 黃金魚蛋 | $30 |
| 頂級蟳味棒 | $30 |
| 基隆魯條 | $30 |
| 炸豆皮 | $30 |
| 香菇貢丸 | $40 |
| 九層塔花枝 | $40 |
| 三角野菜豆腐 | $40 |
| 魚包蛋 | $50 |
| 龍蝦沙拉丸 | $50 |
| 手工芋頭丸 | $60 |
| 芹菜貢丸 | $60 |
| 豆芽菜 | $20 |
| 高麗菜 | $40 |
| 季節時蔬 | $40 |
| 金針菇 | $20 |
| 杏鮑菇 | $20 |
| 今日菇菇 | $30 |
| 米血糕 | $30 |
| 滷牛肚 | $50 |
| 滷牛筋 | $60 |
| 滷肥腸 | $110 |
| 麻辣鴨血 | $60 |
| 麻辣豆腐 | $60 |
| 豬的前腿 | $60 |
| 牛五花 | $80 |
| 洛神酸梅湯 | $45 |
福來鋪店家資訊
地址：連江縣南竿鄉介壽村177號
電話：0910111677
粉絲頁：福來鋪
